Comida; Facil Y Liviana

Hoy me inspire en el almuerzo, pero también por una necesidad y por que mi cuerpo me lo estaba pidiendo; ayer por el partido de Chile ante Holanda con los amigos hicimos un asado monstruoso pero rico, muuuucha carne, algo de verduras, cervezas por doquier y mas carne. Aunque comí poco igual fue demasiado para lo que estoy acostumbrada a comer y hoy por lo mismo quise prepararme algo fácil y liviano.

Me acorde que siempre tengo atún  y lechuga y me prepare mi rico almuerzo, ahi le dejo los ingredientes:

1 tarro de atún light en agua
Lechuga a gusto
Jugo de limón ( mucho)
1 puñado de ciboulette
1 cebolla morada
aceite de oliva
sal a gusto

La preparación no tiene nada de extraordinario, picar la cebolla en cubitos muy pequeños (yo la dejo en agua hirviendo con mucha sal de mar, para que no este tan fuerte de olor y picante), el ciboulette picarlo bien chico, exprimir 3 limones; juntar todo en un bol y agregar el atún, revolver para que se integre los ingredientes, luego  echar el jugo de limón, el aceite de oliva y sal a gusto. y la lechuga yo la pique y le puse jugo de limón, aceite de oliva, sal a gusto y semillas de chia.

Para acompañar mi almuerzo corte 2 rebanadas de un pan integral de semilla que mi mama le compra a una de sus alumnas y un rico te de jengibre, es muy rico y muy liviano.

disfrutenlo :)



                                                 <3BLUZZITA DEL SOL<3